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Mon expérience avec le cellier à vin ArteVino COSY

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez probablement vu que je me suis associé avec la marque ArteVino pour tester leur modèle de cellier COSY. Cela fait maintenant quelques mois que le cellier COSY est installé chez moi et le moment est donc venu de partager mes impressions avec vous. Pour commencer, je...

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Visiter la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Si un grand nombre d’amateurs de bulles connaissent et apprécient le Prosecco, encore beaucoup ignorent que les meilleurs proviennent de l’appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Parsemée de vignobles nichés entre forêts et coteaux, de villages perchés et riche d’une tradition viticole de plus de 150 ans, la région constitue une destination de premier...

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Idées d’accords avec des vins de Chablis

Chablis est tout simplement une de mes appellations préférées. J’en bois beaucoup parce que j’aime particulièrement la pureté et la minéralité propres aux vins de Chablis.  Et j’apprécie aussi leur grande polyvalence quand il s’agit de passer à table. Les différents niveaux d’appellation – Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru –...

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Les vins des Côtes du Rhône

Les vins des Côtes du Rhône sont appréciés au Québec de longue date. À l’occasion du 100e anniversaire de la SAQ, les producteurs de la région ont souhaité témoigner leur attachement au Québec. Et les Québécois le leur rendent bien. Ils sont en effet nombreux à apprécier cette appellation française qui produit autant des...

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Les vins de Chablis

Le Chardonnay est sans aucun doute l’un des cépages les plus connus et les plus plantés dans le monde. Si la Bourgogne reste pour la grande majorité des amateurs de Chardonnay LA référence, Chablis y occupe une place de choix avec ses vins uniques caractérisés par une pureté, une fraîcheur et une minéralité hors...

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Les vins de Porto

Le Porto est assurément un des vins les plus connus au monde. Néanmoins, la diversité des vins de Porto l’est beaucoup moins et la plupart des amateurs ne connaissent pas forcément les différentes catégories et styles de Porto ainsi que leurs caractéristiques. L’objectif de mon article est donc non seulement de vous présenter la...

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Hi guys, I want to share with you some of the best wines I’ve tasted during my stay in Niagara wine country. ⬅️Swipe left to see all the wines.
@westcottvineyards is a family estate created by Grant Westcott and Carolyn Hurst. They planted 26 acres of pinot noir and chardonnay vines, with a small amount of riesling. The first vintage was in 2012.
@rennieestatewine was created by Graham Rennie, a businessman with a passion for wine, who acquired a vineyard on the Beamsville Bench in 1997 on one of the best locations of the Niagara Escarpment (vines were already grown here in the early 1960s) 🇨🇦
Founded in 2008 by Bill and Marilyn Redelmeier, @southbrookvineyards was the first winery in Canada to achieve organic and biodynamic certification for both its vineyard and winery in 2010 👏
@leaningpostwine is definitely one of the highlights of my visit to Niagara ❤️
Located atop the Niagara Escarpment on the Twenty Mile Bench, @flatrockcellars offers a magnificent view of the vineyards and Lake Ontario 🇨🇦
Founded by successful entrepreneur Moray Tawse, a passionate fan of Bourgogne pinot noir and chardonnay, @tawsewinery is without any doubt one of Niagara's most renowned wineries. For instance, Tawse has been named Winery of the Year four times since 2010 👍
Located in Niagara-on-the-Lake, @bigheadwines is a family owned and operated winery that really impressed me with its philosophy, innovation and the very high quality and diversity of its wines ☺️
Located in the Niagara River sub-appellation, Niagara-on-the-Lake, @twosisters_vineyards has quickly established a reputation for premium quality wines.

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