Chablis est tout simplement une de mes appellations préférées. J’en bois beaucoup parce que j’aime particulièrement la pureté et la minéralité propres aux vins de Chablis. Et j’apprécie aussi leur grande polyvalence quand il s’agit de passer à table. Les différents niveaux d’appellation – Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru –...
Mon expérience avec le cellier à vin ArteVino COSY
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez probablement vu que je me suis associé avec la marque ArteVino pour tester leur modèle de cellier COSY. Cela fait maintenant quelques mois que le cellier COSY est installé chez moi et le moment est donc venu de partager mes impressions avec vous. Pour commencer, je...
Quatre plats à partager avec une bonne bouteille de Beaujolais
J’aime beaucoup cuisiner à la maison, encore plus quand il s’agit d’inviter les amis ou la famille autour d’un bon repas à partager. Pas facile en revanche de plaire à tout le monde quand il s’agit de choisir le vin. C’est pourquoi j’opte pour des vins accessibles, d’une grande buvabilité avec tout de même...
Défi blogueurs et concours #Francedanslesvignes
J’ai eu le grand plaisir d’apprendre récemment que j’étais invité à me joindre au Défi blogueurs #francedanslesvignes, une initiative d’Atout France, l’Agence de développement touristique de la France. J’aurai donc la chance de partir en France du 12 au 18 septembre afin de découvrir une région viticole, aventure que je partagerai évidemment avec vous...
J’ai testé le Coravin Model Two Elite
J’ai toujours été intrigué par le Coravin. Depuis son lancement il y a quelques années, j’ai toujours trouvé l’idée géniale, mais je n’avais jamais pensé l’acheter jusqu’à aujourd’hui. J’ouvre souvent du vin, mais cela arrive fréquemment que la bouteille ne soit pas finie. J’ai testé plusieurs modes de conversation du vin, des pompes pour...
Où acheter du vin à Madrid?
Les amoureux de vin seront comblés à Madrid. La capitale espagnole est en effet entourée d’une multitude de vignobles à moins d’une heure de route. Mais si vous n’avez pas l’occasion de faire une escapade dans les vignes, vous pouvez aussi déguster du bon vin dans les restaurants et bars à tapas madrilènes. Lors...