Bodegas Elías Mora est situé dans le village de San Roman de Hornija, sur l’appellation d’origine Toro, en Espagne. La D.O. Toro est une appellation à cheval sur deux provinces espagnoles, Valladolid et Zamora. Le domaine créé par Victoria Benavides a pris le nom d’Elías Mora en l’honneur du vigneron qui fut le premier à...
Verónica Ortega, une étoile montante du Bierzo
Verónica Ortega est une jeune vigneronne installée depuis un peu plus de 3 ans dans le Bierzo, dans le nord-ouest de l’Espagne. J’ai rencontré Verónica, étoile montante de la viticulture dans la région, un peu par hasard, lors d’une récente visite chez Raúl Pérez, un des plus grands œnologues d’Espagne, lui aussi installé à...
Raul Pérez, vigneron emblématique du Bierzo
J’ai rencontré Raul Pérez pour la première fois à Montréal lors d’une présentation de ses vins à la Société des Alcools du Québec. Ce fut tout de suite le coup de foudre pour ce sympathique et authentique vigneron barbu tout autant que pour ses vins uniques. Fasciné par le personnage, j’ai décidé à l’occasion...
Dirupi : un domaine qui monte
Dirupi est un domaine qui a le vent en poupe dans la Valtellina, cette région viticole méconnue située au nord de la Lombardie, frontalière avec la Suisse, qui ne produit presque exclusivement que des vins rouges. Davide Fasolini et Pierpaolo Di Franco, deux vignerons dans la trentaine, ont commercialisé leur premier millésime en 2006....
Nino Negri, producteur historique de la Valtellina
Nino Negri est le plus important producteur de vins de la région de Valtellina et aussi l’un des plus anciens. Le cellier de Nino Negri contient à lui seul pas moins de 1500 barriques de chêne français et américain et plus de 100 grands foudres de chêne. La production annuelle atteint près de 800...
ARPEPE : un incontournable de la Valtellina
ARPEPE est un domaine situé à Sondrio, le chef-lieu de la région de Valtellina, dans le nord de la Lombardie. Assurément un des meilleurs producteurs de la région, sa réputation a depuis longtemps franchi les frontières de la Valtellina. ARPEPE est le diminutif d’Arturo Pelizzatti Perego, qui en 1984 décide de recréer le domaine...