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PORTRAITS VINICOLES

Domaine Les Pervenches, Farnham, Québec

Le Domaine Les Pervenches se situe à Farnham, dans les Cantons-de-l’Est, au Québec. Les deux propriétaires, Véronique Hupin et Michael Marler, exploitent le vignoble depuis l’an 2000. À leur arrivée, l’ancien propriétaire leur avait presque conseillé d’arracher les plants de chardonnay qu’il avait lui-même plantés en 1992, car il n’y avait, selon lui, rien...

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Domaine des Salamandres : découvrir le poiré de glace

Créé en 2006, le Domaine des Salamandres se situe à Hemmingford en Montérégie dans le sud du Québec, à quelques kilomètres de la frontière américaine. Exploitation familiale menée selon les principes de l’agriculture raisonnée, le vignoble compte 8000 plants de vignes de cépages hybrides que sont le vidal, le geisenheim, le seyval blanc ainsi...

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Colle Picchioni, domaine viticole du Lazio

Colle Picchioni se situe à Marino, entre la mer Méditerranée et le lac Albano, à une vingtaine de kilomètres au sud-est de Rome. En 1976, Paola di Mauro crée officiellement le domaine. Elle avait acheté la propriété à une famille d’origine française, qui avait planté un vignoble avec des cépages bordelais. À ses débuts,...

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Urban Winery : un concept viticole en plein essor

Le concept d’urban winery est né dans l’ouest des États-Unis dans le courant des années 2000. Il fait référence à une entreprise de vinification installée en ville ou dans une zone industrielle. N’étant la plupart de temps pas située à proximité de zones viticoles, elle achète et fait venir du raisin qu’elle vinifie sur...

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Brooklyn Winery

Brooklyn Winery est situé dans le quartier de Williamsburg à Brooklyn, dans l’État de New York (NY). Il s’agit à la fois d’un bar à vin, d’un site de production, mais aussi d’un espace très prisé pour organiser des réceptions et des mariages. Brian Leventhal et John Stires, deux professionnels œuvrant dans le web,...

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Today, let me showcase a great value and delicious wine made by @telmovinos, one of my favorite Spanish producers 🇪🇸
I am always looking for great value Chianti wines and this one produced by @poggiotondo is a great example ☺️
Today, let’s drink a nice value wine from the Paarl area in South Africa.
Today, I tasted a nice value chardonnay from Bourgogne produced by Roux Père & Fils 🇫🇷
I am a huge fan of nebbiolo, so opening a bottle of Langhe is always a happy moment for me! ☺️
Every time I taste a Bolgheri wine from Tuscany, I realize I'm not drinking enough of these wines. And this Bolgheri Rosso produced by @lemacchiole has confirmed this belief 😉
Another Sancerre today with this 2020 Sancerre Chavignol made by Vincent Delaporte, a family winery producing wine since the 17th century!🇫🇷
When it comes to sauvignon blanc, Sancerre definitely has my heart ❤️
Today, let me showcase this great value Muscadet produced by Clos des Orfeuilles 🇫🇷

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