Seconde agglomération du Portugal, après Lisbonne la capitale, Porto est située à l’embouchure du fleuve Douro, au nord du pays. Le commerce du vin, notamment de ses très célèbres portos, a fait la richesse de la ville, qui dispose d’un centre historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville se visite très facilement...
Virginie Taupenot-Daniel, vigneronne en Bourgogne
Virginie Taupenot-Daniel exploite avec son frère le Domaine Taupenot-Merme à Morey-Saint-Denis en Bourgogne. Vino2travel s’est entretenu avec cette vigneronne très souriante, qui est aussi présidente de l’association Femmes et vins de Bourgogne. VINO2TRAVEL – Vous êtes issue de plusieurs générations de producteurs de vin. Qu’est-ce qui vous a poussé à poursuivre la tradition et...
Pascal Agrapart, vigneron en Champagne
Pascal Agrapart représente la quatrième génération de vignerons du domaine Agrapart, situé à Avize en Champagne. Vigneron qui se définit lui-même comme cartésien, il est un fervent défenseur du terroir. Extraits choisis de mon entretien avec Pascal en marge d’une dégustation de ses champagnes à Montréal. VINO2TRAVEL – Pascal Agrapart, qu’aimez-vous dans le métier...
Dégustation des champagnes Agrapart
Cette semaine j’ai eu la chance de participer à une dégustation des champagnes Agrapart, en présence du vigneron Pascal Agrapart. La maison Agrapart, créée à la fin du XIXe siècle, est située à Avize, en Champagne, au cœur de la côte des blancs. Elle revendique le statut de Récoltant Manipulant (R.M.), ce qui signifie...
Les vins des Pouilles
Le talon de la “Botte italienne” avec ses 110 000 hectares de vigne constitue la première région productrice de vin en Italie avec 17% de la production nationale. Située dans le sud-est du pays, la région des Pouilles est baignée par la mer Adriatique à l’est et la mer ionienne au sud. Elle se...
Découvrir les Pouilles
Une mer bleu turquoise, un ciel azur, des champs d’oliviers à perte de vue, des villages d’une blancheur immaculée, bienvenue dans les Pouilles. Talon de La “Botte italienne”, située dans le sud-est du pays, la région des Pouilles (Puglia en italien) est baignée par la mer Adriatique à l’est et la mer ionienne au...