Situé à Pupillin dans le Jura, Philippe Bornard a travaillé pendant presque trente ans à la fruitière vinicole de son village, avant de se lancer à temps plein dans le vin. Voisin et disciple de Pierre Overnoy, il livre aujourd’hui de très belles cuvées à base de ploussard, trousseau et savagnin, cépages typiques du...
Maxime Barmès-Buecher, vigneron en Alsace
Situé à Wettolsheim, en Alsace, le Domaine Barmès-Buecher a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès. Leurs familles sont propriétaires des vignes du domaine depuis le 17e siècle. Vino2travel s’est entretenu avec Maxime Barmès-Buecher, jeune et sympathique vigneron de 25 ans, qui gère aujourd’hui le domaine avec sa mère...
Virginie Taupenot-Daniel, vigneronne en Bourgogne
Virginie Taupenot-Daniel exploite avec son frère le Domaine Taupenot-Merme à Morey-Saint-Denis en Bourgogne. Vino2travel s’est entretenu avec cette vigneronne très souriante, qui est aussi présidente de l’association Femmes et vins de Bourgogne. VINO2TRAVEL – Vous êtes issue de plusieurs générations de producteurs de vin. Qu’est-ce qui vous a poussé à poursuivre la tradition et...
Pascal Agrapart, vigneron en Champagne
Pascal Agrapart représente la quatrième génération de vignerons du domaine Agrapart, situé à Avize en Champagne. Vigneron qui se définit lui-même comme cartésien, il est un fervent défenseur du terroir. Extraits choisis de mon entretien avec Pascal en marge d’une dégustation de ses champagnes à Montréal. VINO2TRAVEL – Pascal Agrapart, qu’aimez-vous dans le métier...