L’Orpailleur fait figure de pionnier dans le monde viticole québécois. Son président, Charles-Henri de Coussergues, français d’origine, a planté ses premières vignes à Dunham en 1982! Il a également été à la tête de l’Association des Vignerons du Québec de 2008 à 2015, contribuant à promouvoir la production de vins de qualité dans la Belle Province.
En 1985, le domaine produisait 15 000 bouteilles de son premier millésime. La production avoisine aujourd’hui près de 165 000 flacons. L’Orpailleur est ainsi devenu l’un des plus importants producteurs de vin au Québec.
La cuvée dégustée ici se dénomme Natashquan, il s’agit d’un assemblage de seyval blanc et de vidal. La production est de 5300 bouteilles. Le vin a été fermenté puis élevé en fûts de chêne, dont 30 % de fûts neufs, pour une durée de 12 mois.
La robe de ce vin est jaune doré. Au nez, on perçoit des notes de poire et de vanille. En bouche, le vin est plutôt gras. Un vin original, plutôt un vin de gastronomie qu’un vin d’apéro. À 28 $ néanmoins, ça ne reste pas donné pour un vin québécois et le rapport qualité-prix reste discutable…
Producteur : L’Orpailleur
Cuvée Natashquan
Origine : Québec
Millésime : 2011
Cépage(s) : 52 % seyval blanc, 48 % vidal
Code SAQ : 12685609
Prix : 28 CAD
Site web du producteur : orpailleur.ca
